Предмет: Химия, автор: alishka163

С помощью одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией. По братски. Помогите, а

Ответы

Автор ответа: svin99
1
Свежеосаждённый гидроксид меди. С ним глюкоза образует ярко-синий раствор (ведёт себя как многоатомный спирт), а при нагревании синий цвет исчезает, а появляется тёмно-красное окрашивание оксида меди (1) (ведёт себя как альдегид.
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: arishka5002
Предмет: Литература, автор: gggb4