Question

что такое расслоение крестьянства?

Answer 1

Скорее всего тут имеется ввиду что шло разделение крестьян на зажиточных крестьян и на более бедных крестьян. Короче были зажиточные и бедные крестьяне. Зажиточные-богатые

Answer 2

в результате становления капиталистических отношений происходило расслоение крестьянства - одни разорялись, другие богатели и превращались в зажиточных, хотя последние и были в меньшинстве.