Question

. Этанол получаемый по цепочке превращений

Целлюлоза Глюкоза Этанол
называют:
а) пищевым; в) синтетическим;
б) гидролизным; г) искусственным.

Answer 1

(С6Н10О5)n + Н2О -> nС6Н12О6 при гидролизе целлюлозы образуется глюкоза(температура,катализатор-серная кислота)
С6Н12О6 -> 2С2Н5ОН + 2СО2 в результате спиртового брожения глюкозы образуются этанол и углекислый газ