Question

Приготовили раствор 10 г сахарозы в 200 г воды. Затем раствор упарили вдвое (по объему). Определите массовую долю (в %) углевода в конечном растворе.

Answer 1

масса растворенного вещества при упаривании не меняется, уменьшается лишь масса растворителя, т.е. воды
было 200 г воды - упарили вдвое - значит стало 100 г воды
общая масса раствора: m(p-pa) = m(сахарозы) + m(H2O) = 10 + 100 = 110 г
теперь найдем массовую долю  сахарозы в полученном растворе
w(сахарозы)=m(сахарозы) / m(p-pa)= 10/110 = 0,09 или 9 %