Question

Самбо это склоняемое существительное или нет?

Answer 1

проверяем род.пад-м.

нет кого/чего самбо(неверно)=> несклоняемое.

Answer 2

скорее всего несклоняемое, потому что н скажешь ведь:

- ты училась "самбу"

и вообще

и.п. самбо

р.п. самбы? нет! самбо

д.п. самбе?