Предмет: Биология, автор: yanacheveleva

скисание молока - это пример, иллюстрирущий процесс

Ответы

Автор ответа: Аноним
0
может:денатурации белка.
Автор ответа: yuliyaoreshkina
0
В пастеризованном молоке есть молочнокислые бактерии и при комнатной температуре они размножаются. Так же это химическое явление так как происходит процесс превращения лактозы и бактерий в молочную кислоту. (ну как-то так)
Похожие вопросы