Question

как опредилить стиль у текста

Answer 1

Публицистический - это если как в газетах. То есть информация и без эмоций и худож. образов 
Художественный - если как в книгах - красивый язык, всякие художественные приемы 
описание - ну тут понятно - описывается окруж обстановка 
научный - тоже понятно - научные термины и понятия и тп 
офиц-деловой - как в документах. Вроде все.

Answer 2

Публицистический  - задача - воздействие на аудиторию (газеты,журналы - очерки, статья,репортаж);
Художественный - романы, рассказы, повести, стихи, сонеты, сказка, трагедия, комедия и т.д.
Научный - учебники, лекции, (точность,научность)
Разговорный -  прямое общение между людьми
Официально-деловой - расписки, заявления, делопроизводство