Question

Чем отличается газ от пара?

Answer 1

Пар - это фазовое состояние жидкости которая при нормальных условиях существует как жидкость. Газ - это фазовое состояние вещества при н.у., которое жидкостью становится при нестандартных условиях. Т.е. пар может существовать только благодаря испарению жидкости, в то время как газ сам по себе уже существует. 
Пар не может рассматриваться как некоторая совокупность материальных точек, имеющих упругие соударения при броуновском движении - как идеальный газ, что, впрочем, относится и к газу но, на порядки менее выражено. 

Answer 2

Пар представляет газообразное состояние вещества, когда газовая фаза находится в равновесии с жидкой  фазой того же вещества.Газ представляет собой хаотически движущиеся по всем направлениям молекулы, это агрегатное состояние вещества.Пар получается в результате процесса испарения  с поверхности жидкости. Этот процесс называют парообразованием, а обратный процесс, в результате которого пар превращается в жидкость,  называют конденсацией. Пар бывает  насыщенным или ненасыщенным. Насыщенный пар   образовывается в результате процесса кипения и находится в динамическом равновесии с жидкостью. Объем жидкости из-за конденсации пара не увеличивается и не уменьшается из-за ее испарения. Примером насыщенного пара служит небольшое количество воды в сосуде, который герметично закрыт.Ненасыщенным паром называют  пар, у которого со своей жидкостью нет термодинамического равновесия. Давление ненасыщенного пара всегда будет меньше давления насыщенного пара при данной температуре.  Газы – это агрегатное состояние вещества. Молекулы в нем  движутся  хаотично, независимо друг от друга. Частицы не связаны или  связаны слабо силами взаимодействия, а потому движутся свободно. У газа нет  собственной формы, он занимают предоставляемый им объем и легко сжимается.