Предмет: Химия,
автор: solnce150197
как из сахарозы получить молочную кислоту?
Ответы
Автор ответа:
0
1/ гидролиз сахарозы с получением глюкозы и фруктозы:
С12Н22О11+Н2О=С6Н12О6(глюкоза) +С6Н12О6(фруктоза)
2. Молочнокислое брожение глюкозы
C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH
С12Н22О11+Н2О=С6Н12О6(глюкоза) +С6Н12О6(фруктоза)
2. Молочнокислое брожение глюкозы
C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: OrynbasaFatima
Предмет: Физика,
автор: burdylenkoulua5
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Геометрия,
автор: galinaverishko
Предмет: Математика,
автор: Джамбот