Question

почему железобетонные сооружения не разрушаются при перепадах температуры?

Answer 1

Обычно в жб добавляют что-то "сдерживающее" процесс описанный выше.
При этом можно заметить что жб используется гораздо реже, чем, например, алюминий + стекло (такие строения более устойчивы к "теплоразрушениям")