Question

Почему зелёные листья трудно оторвать от стебля, а пожелтевшие опадают даже при не сильном порыве ветра?

Answer 1

В зелёных листьях много веществ, обеспечивающих крепкую связь черенка листа и ветки. В жёлтых (осенних) листьях таких веществ уже нет, и поэтому они легко отрываются и падают.

Answer 2

Желтые листья - мертвые листья, растение само откидывает их. Соки перестают поступать в лист, он сохнет, ткани разрушаются и он отпадает.