Question

Было 58 кг. грибов с влажностью 99%. Грибы подсушили после чего влажность стала 98%. Какова масса подсушеных грибов.

Answer 1

Воды было $0,99 cdot 58$. Пусть испарилось x кг. воды. Тогда стало $0,99 cdot 58 - x$ кг. воды. И это теперь равно 0,98 от 58-x. Т.е. получается уравнение:
$0,99 cdot 58 - x = 0,98 cdot (58-x)$. Решаем его, получаем x=29. Т.е. масса подсушеных грибов равна 58-29=29 кг.