Предмет: Биология,
автор: Nat1Glazowa
В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости
Ответы
Автор ответа:
0
Уксус создаёт кислую среду в полости рта, а ферменты слюны(действующие на крахмал) амилаза и мальтаза действует только в слабощелочной среде.
Значит ответ - нет.
Значит ответ - нет.
Похожие вопросы
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: Damira650815
Предмет: Биология,
автор: pffhgf
Предмет: Биология,
автор: xoxol77
Предмет: Физика,
автор: злойнегр01